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La gran estrella gastronómica de Cerro Castor es Morada del Águila,un acogedor restó con hogar a leña y mullidos sillones, en el que se puede almorzar un verdadero cordero fueguino a la cruz cocido a fuego de lenga, como así también platos exclusivos con centolla o merluza negra.
Nuestros huéspedes pueden deleitarse de un magnífico bufe de desayuno con una amplia variedad de quesos y fiambres, panes artesanales, pastelería dulce y salada y frutas de temporada.
Morada del Águila es el ámbito indicado para disfrutar cada atardecer, compartir un buen café o un chocolate caliente, así como también un exquisito whisky junto al hogar a leña.
Por la noche, el restaurante propone un servicio totalmente diferente con el sello de un menú estudiado, pretendiendo que el huésped de Castor Ski Lodge deguste los más exquisitos sabores de los productos locales y de los productos argentinos en general.